Edirne’de yaşayan 2 kadın evlerinin bahçesinde başladıkları küçük ölçekli sebze üretimini zamanla genişleterek ticari bir faaliyete dönüştürmüşler. Başlangıçta sadece çocukları için sağlıklı gıdalar üretme amacıyla yola çıkan bu kadın çiftçiler, azimleri ve emekleriyle üretimlerini artırarak hem kendi aile bütçelerine katkı sağladılar hem de yerel ekonomiye destek oluyorlar.
Birsen Kutlu (49) ve Münire Güler (55) isimli bu kadınlar sağlıklı ve ilaçsız üretim ilkelerini benimseyerek çocuklarına ve ailelerine en doğal ve kaliteli ürünleri sunmayı hedeflemişler. İşte küçük bahçe işlerine de bu amaçla başlamışlar
Birsen ve Münire Hanımlar işlerini zamanla genişleterek seracılığa adım atmışlar. Edirne Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün desteklediği projelerden faydalanarak seralarını yenileyen ve üretim kapasitelerini artıran kadın çiftçiler, artık hem açık hem de sera tarımıyla üretim yapıyorlar.
30 yıldan fazla süredir sebze yetiştiriciliğiyle uğraşan deneyimli bir çiftçi olan Güler Hanım, çiftçiliğin zorluklarını ve meşakkatlerini bilerek bu yolda ilerliyor. Ancak üretim yapmanın getirdiği mutluluk ve tatmin duygusu, tüm zorlukları unutturuyor. Hem kendi ihtiyaçları için hem de yerel pazarlarda satış yaparak diğer insanlara sağlıklı ve taze ürünler sunmanın gururunu yaşıyor.
Kutlu Hanım ise oğlunun doğumuyla başladığı sağlıklı gıda arayışında, kendi yetiştirdiği ürünlerin önemini keşfetmiş. Artan talep üzerine üretim alanlarını genişletmiş ve şimdi ata tohumlarıyla ilaçsız üretim yapmaya odaklanıyor. Onun için çiftçilik sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı ve sevdası haline gelmiş.
Devletin sunduğu desteklerden yararlanan her iki kadın çiftçi de seralarını modernize ederek üretimlerini daha verimli hale getirmişler ve böylece daha uygun maliyetlerle üretim yapma imkanı buluyorlar ve bu da onların daha rekabetçi olmalarını sağlıyor.
Türkçe